Qu'arrive-t-il lorsqu'un artiste fait parvenir sa chanson préférée à un chef cuisinier et que celui-ci s'en inspire pour créer une recette? Eh bien, vous obtenez Le Goût d’une chanson, un rendez-vous quotidien servi par Herby Moreau.

Vedette invitée

Jeff Stinco

Jeff Stinco a choisi de goûter à la chanson «Use Somebody» de Kings of Leon.

Le chef de l'Assommoir, Loïc Chazay s'en est inspiré et lui a concocté duo de foie gras torchon foie gras poêlé et figues pochées.

Découvrez comment Herby a cuisiné Jeff Stinco pendant que le chef était aux fourneaux.





Duo de foie gras torchon et foie gras poêlé Recette

Duo de foie gras torchon et foie gras poêlé

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Restaurant l'Assommoir Notre-Dame Restaurant

Restaurant l'Assommoir Notre-Dame

Loïc Chazay, chef cuisinier

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Le blogue d'Herby



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